ジョイスター万能鍋(2015年4月終了)

あなたの食生活をさらに豊かに、スタイリッシュに。

1台8役の万能鍋が、約10年ぶりに復刻リニューアルしました。
極厚の鋳物製で、煮込み料理が美味しく出来上がります。
また、フッ素樹脂コートはしていないため、耐久性は抜群!
本当に末永くお付き合いして頂ける丈夫なお鍋です。

熱まわり抜群、スピード料理のアルミ鋳物製。

軽くてサビない、そしてステンレスなどに比べてぐんと熱効率が良いのがアルミの特性。
短時間でムラなく加熱、しかも肉厚の鋳物鍋だから熱あたりやわらか、おいしく仕上がります。

栄養素を逃がさない、無水料理が得意。

万能鍋本体と蓋がぴったりと合い、合わせ部分にできる水蒸気の膜が内部を定温、定圧に近い状態に保ちます。(ウォーターシール効果)
余分な水を使わず、高温で、ビタミンやミネラルなどの栄養分やうまみを逃がしません。

200V IHクッキングヒーター対応

万能鍋の蓋も本体も全ての熱源でご使用出来ます。
肉厚の鋳物鍋なので、3kwでも十分ご使用出来ます。(IH対応仕様に限ります。)

調理の基本を全てこなす万能型。

万能鍋ひとつあれば、煮る・炊く・茹でる・炒める・蒸す・揚げる・焼く・天火と8通りも使える万能型の鍋です。
万能鍋本体だけでなく蓋も浅鍋で、フライパンとして使えます。

エコリサイクル対応

当社では環境保護を目的としてecoリサイクル運動を実施しております。
ご使用済みの古くなった当社の商品は資源として再利用させて頂いております。
もし、当社の商品でご不要の鍋がございましたら弊社までお送りください。
(送料お客様負担)

アフターケア

▶アフターケア/商品に関する不備・破損などの交換はもちろん、お買い上げ後も積極的にお客様の食生活の充実にお手伝いします。
▶ハンドル無料交換サービス/ハンドルが焦げた場合、無料でハンドルを交換致します。製造終了後、5年間部品を保有しております。

品名 ジョイスター万能鍋(2015年4月終了)
内径 24cm
深さ 本体の深さ:9.5cm 蓋の深さ:3.6cm
付属品 蓋・本体・ステンレス目皿・レシピ集
材質 本体・蓋:アルミニウム合金(底の厚さ5mm)
満水容量(約) 3.42L
SGマーク 認定品
補足 内外面:アルマイト加工
各鍋の仕様は「バリエーション」をご覧ください。

バリエーション

万能鍋24cm(IH対応仕様)販売終了

万能鍋24cm(IH対応仕様)販売終了

万能鍋24cm(標準仕様)販売終了

万能鍋24cm(標準仕様)販売終了

レシピ

【炊く】ご飯

【炊く】ご飯

米…3カップ
水…3カップ
米をを30分~1時間水に浸しておきます。
万能鍋に米と水を3カップ入れ、
沸騰するまで強火で加熱し、
沸騰後は弱火で10分炊き、
5~6分蒸らします。

【蒸す】茶碗蒸し

【蒸す】茶碗蒸し

卵…4個
出し汁…3・1/2カップ
塩…小さじ1/2
お好みの具材…適量
出し汁と卵を混ぜ、蒸し茶碗にお好みの具材を入れ卵液を注ぐ。万能 鍋に水2カップと目皿を置き、茶碗を並べ深鍋をかぶる。強火にかけ 蒸気が出ると、弱火にして10分蒸らす。

【揚げる】春巻き

【揚げる】春巻き

豚肉…100g
お好みの具材…適量
はるさめ…20g
春巻きの皮…10枚
調味料…適量
豚肉、お好みの具材を細切りにする。はるさめを戻して切る。万能鍋の蓋を熱し、お好みの具材を炒めて調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、はるさめを加える。具を春巻きの皮で包み低温の油で揚げる。

【茹でる】ほうれん草の無水茹で

【茹でる】ほうれん草の無水茹で

ほうれん草…適量
ほうれん草はよく洗って、よく水を含ませ、鍋に茎と葉を交互に入れて蓋をし、中火にかける。蒸気が出れば火を止め、30秒~1分程おき、ほうれん草を取り出して冷水に放つ。色が出なくなるまで水を替え、水分をよく絞って食べやすく切る。

【煮る】無水肉じゃが

【煮る】無水肉じゃが

牛肉…300g
じゃがいも・たまねぎ・にんじん・しらたき…適量
サラダ油…適量
調味料…適量
野菜、肉をカットする。万能鍋でサラダ油を熱し、牛肉を加えて炒める。火が通ったら、じゃがいも・にんじん・たまねぎを加えて炒め、調味料を加えて蓋をし、弱火で煮る。

【焼く】ハンバーグ

【焼く】ハンバーグ

合びき肉…400g
玉ねぎ…中1個
卵…1個
パン粉…大さじ3
塩・胡椒・ナツメグ…適量
玉ねぎをみじん切りし、ひき肉・卵・パン粉・塩・胡椒・ナツメグを 混ぜる。一人分を手にとり、平らな卵型を作り、中央を窪ませておく。 万能鍋の蓋を中火にし、肉を入れ、焼き上がったら出来上がり。

【炒める】海老のチリソース

【炒める】海老のチリソース

エビ…12尾
卵白…1/2個
酒…小さじ1
塩、胡椒…少々
片栗粉…大さじ1
生姜、にんにく、ねぎ…適量
豆板醤…大さじ1/2
ケチャップ・合わせ調味料…適量
片栗粉・合わせ調味料以外を混ぜ、エビ、片栗粉も加えて混る。万能鍋を熱し、豆板醤、ケチャップ、生姜、にんにくのみじん切りを炒め、 合わせ調味料を加える。エビ、ねぎ・水溶き片栗粉を入れる。

【天火】ホットケーキのデコレーションケーキ

【天火】ホットケーキのデコレーションケーキ

ホットケーキミックス…300g
卵…3個
牛乳、 生クリーム…適量
砂糖…大さじ2
いちご…適量
ケーキミックス、卵、牛乳を混ぜ、万能鍋を弱火で温め生地を一気に 流し入れ、焼きあげる。砂糖を入れて生クリームを泡立てる。ケーキに生クリームを分けて挟み、残りのケーキの上に薄く生クリームを塗って、飾り用のいちごを乗せる。

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